云南不同地区晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王立波

作者： 王立波;梁名志;付学奇;李友勇;王平盛;马伟;蔡丽;季鹏章

作者机构：

关键词： 茶;PTPs;靶标;抑制效果

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2010 年 30 卷 04 期

页码： 309-312

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以抑制率和IC50为指标,分析测定了云南省不同地区晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个PTPs靶标的抑制效果,以此来比较探讨普洱茶原料的保健功能性差异。结果表明,不同的晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果差异较大;73-11晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个靶标均有很好的抑制效果,其抑制率均>92.0%,IC50均<5.5mg/mL。由此得出,不同普洱茶原料晒青茶茶汤的保健功效有所差异。

分类号： R151

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