文献类型: 中文期刊
第一作者: 王莹莹
作者: 王莹莹;张德权;李淑荣;李娟;饶伟丽
作者机构:
关键词: 高密度CO2;E.coli;细胞膜渗透性
期刊名称: 核农学报
ISSN: 1000-8551
年卷期: 2012 年 26 卷 01 期
页码: 91-96
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 以E.coli菌悬液为研究对象,通过测定高密度CO2处理(DPCD)后E.coli上清液中蛋白质、核酸、Mg2+、K+离子和丙二醛的含量,辅助透射电镜观察,研究DPCD对E.coli细胞膜渗透性的影响。在7MPa、37℃条件下,E.coli经高密度CO2处理10min后,99%以上的E.coli失活,同时研究发现蛋白质、核酸及Mg2+、K+离子等胞内物质均发生了不同程度的泄漏,丙二醛含量增加,E.coli胞内物质密度降低。密度CO2处理造成E.coli细胞膜渗透性的增加,这也是导致E.coli死亡的原因之一。
分类号: Q93
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