山东部分小麦种质的多酚氧化酶活性分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 周娟

作者: 周娟;隋新霞;李根英;樊庆琦;郭栋;楚秀生;黄承彦

作者机构:

关键词: 山东;小麦;种质;PPO活性;品质改良

期刊名称: 山东农业科学

ISSN: 1001-4942

年卷期: 2013 年 45 卷 03 期

页码: 31-33

摘要: 选取430份山东地方品种、124份育成品种和180份高代品系进行籽粒多酚氧化酶(PPO)活性测定,从中筛选到27份PPO活性较低的品种(系),可作为优质的低PPO活性的种质资源。

分类号: S512.1

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