山东部分小麦种质的多酚氧化酶活性分析
文献类型: 中文期刊
第一作者: 周娟
作者: 周娟;隋新霞;李根英;樊庆琦;郭栋;楚秀生;黄承彦
作者机构:
关键词: 山东;小麦;种质;PPO活性;品质改良
期刊名称: 山东农业科学
ISSN: 1001-4942
年卷期: 2013 年 45 卷 03 期
页码: 31-33
摘要: 选取430份山东地方品种、124份育成品种和180份高代品系进行籽粒多酚氧化酶(PPO)活性测定,从中筛选到27份PPO活性较低的品种(系),可作为优质的低PPO活性的种质资源。
分类号: S512.1
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