QuEChERS方法测定食用菌中尼古丁

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘宏程

作者： 刘宏程;黎其万

作者机构：

关键词： QuEChERS;气相色谱/质谱;食用菌;尼古丁

期刊名称： 分析科学学报

ISSN： 1006-6144

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 145-148

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了快速、简单的样品前处理(QuEChERS)用于食用菌中尼古丁含量分析。称取5g新鲜样品(0.5g干样,加入2mL水,混匀)于50mL离心管,加2g NaCl,6gNa2SO4,1mL氨水,加入5mL苯,离心5min。吸取2mL有机相,加入40mg异丙基氨基(PSA)和200mg无水Na2SO4,离心1min。取1μL进样,气相色谱/质谱(GC/MS)定性定量。分别进行同天、不同天和双人测定尼古丁重复性实验,加标回收率实验。经测定,样品的加标回收率大于83%,相对标准偏差小于8%。

分类号： O657.63`TS219

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