柠檬酸对肉鸡肠道pH值与微生物数量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋秀全

作者： 蒋秀全

作者机构：

关键词： 柠檬酸;肉鸡;肠道pH;微生物

期刊名称： 养殖技术顾问

ISSN： 1673-1921

年卷期： 2011 年 09 期

页码： 224-225

摘要： 通过饲喂添加0.1%、0.2%、0.3%柠檬酸的日粮,研究其对肉鸡肠道pH值及肠道微生物的影响。试验结果发现,日粮中添加柠檬酸,能降低十二指肠、盲肠pH值,抑制十二指肠、盲肠大肠杆菌生长,促进乳酸杆菌增殖。

分类号： S831.5

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