枯草芽孢杆菌B-903菌株抗菌物质的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孔建

作者： 孔建;王文夕;赵白鸽;程红梅;申效诚;张桂芬

作者机构：

关键词： 枯草芽孢杆菌;抗菌物质;生物防治

期刊名称： 微生物学报

ISSN： 0001-6209

年卷期： 1992 年 06 期

页码： 445-449

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B-903菌株系从郑州苹果园中分离得到,其代谢产生的抗菌物质对多种植物病原真菌有强抑制作用。试验结果表明,将 B-903菌株摇床培养24小时,细菌数量以对数增长达最大值;培养41小时,抗菌物质开始检出,此时培养液 pH 值由6.5变为7.5,以后随细菌数量减少和 pH 值的回降,抗菌物质逐渐积累,于培养112小时达最高值。作者认为该物质是细菌衰亡过程中产生的代谢产物。培养过程中的供氧条件影响细菌数量的增长和抗菌物质积累。B-903抗菌物质为水溶性物质,常温下,酸、碱条件不破坏该物质活性,酸性环境中,该物质具热稳定性。

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