果蔬玉米高产栽培及采后保鲜技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄华康

作者： 黄华康;陈山虎;卢和顶;童川拉;林建新

作者机构：

关键词： 果蔬玉米;产量结构;采收期;含糖量;保鲜技术

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2002 年 17 卷 01 期

页码： 29-32

摘要： 对 1999～ 2 0 0 0年福建省 10个主栽果蔬玉米品种 (组合 )有关试验及调查资料进行整理分析 ,探讨不同类型的果蔬玉米高产结构、主要配套技术及采后保鲜技术。结果表明 ,1调查品种可分为大穗型、中穗型和小穗型 3种类型 ;大穗型适宜密度为 5 .4 0～ 5 .70万穗· hm- 2、中穗型为 5 .70～ 6 .30万穗· hm- 2、小穗型为 6 .30～6 .75万穗· hm- 2。N肥施用原则是大穗型“前适后重”,基肥适 (40 % )、秆肥早 (2 0 % )、穗粒肥重 (40 % ) ;小穗型“前重后适”,基肥足 (6 0 % )、秆肥速 (2 0 % )、穗粒肥早 (2 0 % ) ;中穗型“前后兼顾”,3次施肥比例为 4 0 %∶ 30 %∶ 30 %。 2超甜玉米适采期为授粉后 2 4～ 2 7d,糯玉米为 2 1～ 2 4 d。 3生产上可以通过降低贮存温度和控制贮存时间 ,以降低呼吸失重和糖分降解速率 ,达到保鲜目的

分类号： S513.048`S513.09

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