基于主成分分析法的不同产区及品种枸杞果实多元化质量评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王丹青

作者： 王丹青;田英;何军;秦垦;焦恩宁

作者机构：

关键词： 枸杞;产区;果实品质;主成分分析;综合评价

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2024 年 63 卷 010 期

页码： 85-90

收录情况： 北大核心

摘要： 以宁夏银川市芦花台园林场、宁夏海原县四营、青海诺木洪农场的4种品种枸杞果实宁杞1号（N1）、宁杞7号（N7）、宁农杞15号（7-8）、科杞6082(14-02)为试验材料，分析比较其外在品质（平均单果重、横纵径、果形指数）和内在品质（总糖、多糖、甜菜碱、类胡萝卜素）的差异，利用主成分分析建立综合评价模型进行品质综合评价。结果表明，不同产区不同品种的枸杞果实品质存在明显差异。将7个品质性状综合成3个主成分因子，可反映枸杞品质84.807%的原始数据信息量。主成分综合评价结果表明，青海产区“14-02”、“7-8”和宁夏海原产区“14-02”果实品质较好。利用主成分分析法能够综合评价各品种枸杞的品质，为后续不同产区及品种枸杞果实的品质评价研究提供数据参考，也可为枸杞的产区选择提供理论指导。

分类号： S567.19

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