饲料中添加桑叶粉对草鱼生长、体组成及血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱文春

作者： 钱文春;孙丽慧;陈建明;史星雲;李倩;吕志强;沈晓龙

作者机构：

关键词： 草鱼;桑叶粉;鱼体增重;饲料系数;鱼体组成;血清生化指标

期刊名称： 蚕业科学

ISSN：

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 443-449

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探索桑叶粉用作草鱼配合饲料原料的可行性，通过制备含不同用量桑叶粉的草鱼饲料，开展2期饲养试验，调查桑叶粉用量对草鱼生长、饲料利用、体成分及血清生化指标等的影响。结果表明，草鱼摄食桑叶粉质量分数为2%、4%和5%的饲料后鱼体增重（WG）和饲料系数（FCR）与摄食不含桑叶粉的饲料组均无显著差异，而饲料中桑叶粉用量进一步提高，草鱼的WG显著降低，FCR显著升高；草鱼摄食含15%和20%桑叶粉的饲料后全鱼粗脂肪含量显著下降，肌肉中的粗脂肪含量均随饲料中桑叶粉用量增加而呈下降趋势；饲料中桑叶粉质量分数为4%或更高时草鱼血清葡萄糖（GLU）水平显著降低；饲料中添加桑叶粉不影响草鱼的成活率（SR）和鱼的体型指数，包括肥满度（CF）、脏体指数（VSI）和肝体指数（HSI）。总之，草鱼饲料中桑叶粉的适宜添加量为2%～5%,如果草鱼饲料中桑叶粉质量分数超过5%,会使鱼的生长速度减慢，饲料系数提高。

分类号： S965.112

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