文献类型: 中文期刊
第一作者: 殷坤山
作者: 殷坤山
作者机构:
期刊名称: 中国茶叶
ISSN: 1000-3150
年卷期: 2006 年 28 卷 05 期
页码: 28-29
摘要: 2.苏云金杆菌苏云金杆菌也可以用培养基进行大量繁殖。半同体发酵(三级培养)方法与真菌(白僵菌)差不多。第一步是用通常的牛肉膏蛋白胨斜面培养基培养出较多的一级种子。第二步是配制5%的黄豆粉水(或10%麸皮浸出液加0.5%蔗糖,或豆腐废水加0.5%蔗糖),倒入500ml的三角烧瓶中,每瓶120~200ml,灭菌。再在一级斜面种子管中加入无菌水3~5ml,用接种环刮下菌苔,摇匀,倒人三角瓶中,每瓶1ml,后在摇床上振荡培养,获得更多的种子液。第三步是取麸皮7份、黄豆饼3份,加适量水拌匀成培养基,湿度以手捏能成团,松手能散为宜。培养基消毒后,倒人种子液(干料重量的20%~50%),拌匀后平铺于木盘中,厚度3~4cm,盖上湿纱布任其发酵,经3~5天后即形成大量的芽孢囊、芽孢和伴孢晶体,一般每克产品可含活孢子50亿~100亿个,除即时使用外,可风干、粉碎、装袋密封备用。
分类号: S435.71
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