设施椪柑延后采摘对果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张林

作者： 张林;柯甫志;罗文杰;吴文明

作者机构：

关键词： 椪柑;大棚栽培;延后采摘;果实品质

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2013 年 1 卷 01 期

页码： 30-32

摘要： 设施栽培条件下椪柑延后采摘果实可溶性固形物含量先增加后降低,在12月中下旬达到高峰,果实口感酸甜适口,化渣性好,果皮鲜亮,此时贮藏椪柑果实较酸,不适宜食用。椪柑留树贮藏1月后,果实各项品质指标达到优质标准,留树贮藏至80 d,已有部分浮皮果出现且可食率果汁率下降,期间若遇霜冻危害则浮皮或腐果加重,因此,留树贮藏椪柑的采收适期应在留树后30～60 d。

分类号： S666`S628

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