植物中维生素E的生物学功能研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张兰

作者： 张兰;王磊

作者机构：

关键词： 维生素E;生育酚;抗氧化;信号转导;光合同化物;逆境

期刊名称： 生物技术进展

ISSN： 2095-2341

年卷期： 2016 年 6 卷 06 期

页码： 389-395

摘要： 维生素E又称生育酚,是人类和动物营养所必需的一类脂溶性的维生素。维生素E只能在植物和光合细菌中合成,人类和动物只能通过摄入植物性食物或药物进行补充。与人类和动物相比,植物中维生素E的生物学功能研究进展相对缓慢。近些年得益于转基因植株或者植物突变体材料的获得,维生素E在植物体内的功能研究得到了迅速发展。综述了维生素E在种子萌发、植株生长发育、衰老过程、糖类运输、信号转导以及对逆境的响应等方面的生理功能,并对未来的研究提出了展望,以期为维生素E的基础和应用研究提供参考。

分类号： Q946

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