滇红茶的创制与发展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈红伟

作者： 陈红伟

作者机构：

关键词： 滇红;创制;红碎茶;发展

期刊名称： 中国茶叶加工

ISSN：

年卷期： 2003 年 02 期

页码： 40-41

摘要： 20世纪三四十年代,冯绍裘、范和钧等人在云南凤庆、勐海两地艰苦的环境条件下,成功创制出滇红茶,并赢得了国际市场的普遍赞誉。滇红碎茶也在勐海、凤庆等地不断发展,品质不断提高。在这一发展历程中,凤庆、勐海两地均作出了显著的贡献,两地同是“滇红”茶的诞生地,同是“滇红”茶的故乡。

分类号： TS272

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