从我国《生乳》标准谈奶业发展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 穆怀彬

作者： 穆怀彬;侯向阳;德英

作者机构：

关键词： 《生乳》标准;信任危机;奶业发展

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2011 年 47 卷 18 期

页码： 15-18

收录情况： 北大核心

摘要： 由我国2010年《生乳》标准引起社会热议展开,分析《生乳》标准的变化以及与其他国家相应标准的差距。目前,我国奶业发展的不足是造成《生乳》标准低的根本原因,因此,需要从根本着手,发展奶业需要政府支持、发展牧草产业、加强奶业从业人员素质以及制定相应法规共同保障,缩小我国奶业与发达国家奶业差距是提高奶品质量的根本,也是重塑消费者信心的根本途径。

分类号： F426.82`F203

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