单宁作饲料添加剂的应用前景

文献类型: 中文期刊

第一作者: 吕宗友

作者: 吕宗友;戎婧;苏衍菁;赵国琦;李军

作者机构:

期刊名称: 北方牧业

ISSN:

年卷期: 2009 年 15 期

页码: 29

摘要: 植物单宁,又称植物多酚,广泛存在于农作物,如高粱、油菜籽,棉籽中,是一类多元酚化合物,也是植物进化过程中产生的一种次生代谢产物,该类化合物在植物受到昆虫、真菌、细菌的侵袭时起保护作用。在自然界中,单宁主要分布在双子叶植物细胞壁或茎杆、树皮、花和种子的胞液内。

分类号: S816.7

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