中国粮食安全百年变化历程

文献类型： 中文期刊

第一作者： 成升魁

作者： 成升魁;徐增让;谢高地;甄霖;王灵恩;郭金花;侯鹏;何中虎

作者机构：

关键词： 粮食安全;灾荒饥馑;人口增长;膳食变化;科技进步

期刊名称： 农学学报

ISSN： 2095-4050

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 186-192

摘要： 以人粮关系为主线、以中国社会经济发展为辅线,重点回顾了近百余年中国粮食安全变化历程及其社会经济背景。提出粮食安全问题分析的4个纬度,即农民生计、土地制度、农业科技、政策管理。认为重粮重农不轻工商、控制人口过快增长、完善土地使用制度、发展农业科技、维护国家长治久安是保障粮食安全的5个要素。最后指出应树立包括数量安全、结构安全、生态安全、质量安全在内的广义粮食安全观,系统地构建粮食安全保障体系。

分类号： F326.11

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