响应面法优化提取辽五味子黄酮工艺参数研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石太渊

作者： 石太渊;毛红燕;马涛;刘德明

作者机构：

关键词： 超声波提取;响应曲面;黄酮

期刊名称： 中国酿造

ISSN： 0254-5071

年卷期： 2011 年 30 卷 02 期

页码： 96-99

收录情况： 北大核心

摘要： 以辽五味子黄酮得率为考察指标,利用响应曲面法(response surface methodology,RSM),通过中心组合设计,选择超声功率、乙醇浓度和提取时间作为优化因子对辽五味子黄酮的超声波取工艺条件进行优化分析研究。试验得出最佳工艺:超声功率271W,乙醇浓度63%vol,提取时间11min,辽五味子黄酮的提取率为2.2017%。

分类号： TQ914.1

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