茶叶质量安全和茶产业的绿色发展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈宗懋

作者: 陈宗懋

作者机构:

期刊名称: 科技导报

ISSN: 1000-7857

年卷期: 2021 年 019 期

页码: 1

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 茶源于中国。饮茶始于4000年前。唐朝陆羽在《茶经》中记有"茶之为饮,发乎神农氏"。约在公元前200年左右的秦、汉时期,由于种植面积的扩大,茶作为饮用的范围在中国日益扩展。20世纪70年代起,世界各国用现代化的医学科学进一步证明了茶叶不仅具有保健的功能,还对多种疾病具有一定的治疗效果。目前茶产业在世界已发展成一个很大的产业。

分类号: F326.12%TS272.7%F322

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