北方啤酒大麦区试蛋白质淀粉含量的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 贺微仙

作者: 贺微仙;陆炜;郝惠斌;孙立军

作者机构:

期刊名称: 大麦科学

ISSN: 1673-6486

年卷期: 1988 年 02 期

页码: 10-15

摘要: 本文是对1984年北方春大麦区啤酒大麦品种区试各参试品种在各点蛋白质和淀粉的分析结果,并进行评价。为建立啤酒大麦试验和生产基地,提供品种品质依据及其适应范围。一、区试点及参试品种区试点:北京农科院、天津农科院,黑

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