苋籽油中角鲨烯(Squalene)与苋干草综合开发的前景分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙鸿良

作者： 孙鸿良;岳绍先

作者机构：

关键词： 籽粒苋;鲨鱼肝脏;角鲨烯;新冠疫苗;生态工程;生态经济效益

期刊名称： 中国种业

ISSN： 1671-895X

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 19-21

摘要： 在已成功制备籽粒苋高产优质干草的基础上,综合开发苋籽油中角鲨烯（Squalene）是一种新趋向。苋籽油中的角鲨烯与鲨鱼肝中的角鲨烯分子结构(C30H50)相同,如用苋籽中占其脂肪含量7%～8%的角鲨烯取代鲨鱼肝中的角鲨烯,不仅可以阻止或减少对鲨鱼的捕杀,而且能与青干草综合开发相结合,以降低成本,获得更高的生态经济效益,形成可持续发展的态势。

分类号： S54

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