云南省啤酒产业链的关键技术研究与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曾亚文

作者： 曾亚文;普晓英;何国庆;雷德志;何树林;杜娟;杨树明;马奇

作者机构：

关键词： 啤酒产业链;关键技术;云南

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2006 年 8 卷 04 期

页码： 59-63

摘要： 阐述了中国啤酒产业链的关键问题,云南省啤酒大麦育种及其产业化、啤酒麦芽酿造等关键技术研究和特色啤酒研制开发,强调了关键技术在云南啤酒工业中的显著效益。

分类号： F426.82

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