不同种类牧草对山羊瘤胃挥发性脂肪酸变化规律的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴仙

作者： 吴仙;李莉娜;粟朝芝;朱丽莉;朱冠群;韩勇

作者机构：

关键词： 山羊瘤胃;牧草;挥发性脂肪酸;变化规律

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2013 年 11 期

页码： 23-25

摘要： 研究山羊瘤胃内放入装有不同种类牧草的尼龙袋后,瘤胃挥发性脂肪酸浓度的动态变化规律。选用带有瘤胃瘘管的山羊为实验动物,结合尼龙袋法测定3类牧草在山羊瘤胃中的挥发性脂肪酸浓度。结果表明,添加装有不同牧草的尼龙袋后,山羊瘤胃乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度及乙酸/丙酸值均呈先上升后下降的规律,并在4 h达到峰值,其中乙酸浓度约为70.49%、丙酸浓度约为15.38%,瘤胃的发酵类型总体上偏向于乙酸—丙酸型,3类牧草均适用于山羊的科学饲养。由此可见,添加装有不同种类牧草的尼龙袋均会对山羊瘤胃挥发性脂肪酸产生影响,其原因主要与原料的蛋白质含量有关。

分类号： S827.5

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