不同摘袋时期对富士苹果果实品质的影响研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王贵平

作者： 王贵平;薛晓敏;王金政

作者机构：

关键词： 苹果;红富士;摘袋时期;果实品质

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2016 年 48 卷 06 期

页码： 6-8

摘要： 以红富士苹果为试材,测定了不同时期摘袋处理对果实外观及内在品质指标的影响。结果表明,不同时期摘袋对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、可滴定酸含量以及甜酸比均有影响,综合各项指标,鲁中地区红富士苹果适宜的摘袋时期为采收前25天即10月5日前后,适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,糖酸比高,耐贮运性好。

分类号： S661.1

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[1]摘袋时期对红富士苹果果实品质的影响. 薛晓敏,王金政,路超. 2010

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