玉米主食化的意义及推进措施

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王小鹤

作者： 王小鹤;于淼;鲁明;迟吉捷;张良晨;付欣

作者机构：

关键词： 玉米;主食化;传统主食;工业化

期刊名称： 农业科技与装备

ISSN： 1674-1161

年卷期： 2014 年 11 期

页码： 73-74

摘要： 讨论传统主食在国民经济发展中的战略地位及主食工业化的重要意义,分析玉米在我国传统主食中的重要性,提出推进主食工业化的措施及建议,为促进玉米主食化提供有益的借鉴。

分类号： F326.11

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