铜胁迫对平菇膜脂过氧化和抗氧化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 卢娇娇

作者： 卢娇娇;孔维丽;袁瑞奇;韩玉娥;康源春;申进文;张玉亭;孔维威

作者机构：

关键词： 铜胁迫;平菇;膜脂过氧化;抗氧化酶

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2015 年 44 卷 04 期

页码： 114-116+135

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探明平菇对铜胁迫的响应机制,研究了铜胁迫(0~3 000μmol/L)对平菇菌丝膜脂过氧化和抗氧化酶活性的影响。结果表明,铜胁迫使菌丝硫代巴比妥酸反应物(TBARS)含量升高且具有明显的时间效应和浓度效应。不同抗氧化酶对铜胁迫的响应不同。铜胁迫使菌丝SOD活性和POD活性呈一直上升趋势,而CAT活性则呈现先下降后上升再下降的趋势。

分类号： S646.14

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