含γ-氨基丁酸水牛酸奶对SHR大鼠血压、血脂及小鼠醉酒的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢芳

作者： 谢芳;杨承剑;唐艳;农皓如;杨小梅;曾庆坤

作者机构：

关键词： γ-氨基丁酸;水牛乳酸奶;高血压;血脂;酒精翻正反射

期刊名称： 中国酿造

ISSN： 0254-5071

年卷期： 2015 年 34 卷 09 期

页码： 97-100

摘要： 将富含γ-氨基丁酸(GABA)的水牛乳酸奶应用于动物实验,观察其对自发性高血压大鼠(SHR)血压、血脂及小鼠醉酒翻正反射的影响。2月龄SHR鼠20只,随机分成γ-氨基丁酸(GABA)水牛乳酸奶组及模型对照组;另用10只WKY大鼠作为正常对照组,连续灌胃酸奶6周,每周平行测量大鼠收缩压(SBP)、舒张压(DBP)、平均动脉压(MBP)、心率(HR);末次灌胃后测定其血清甘油三酯(TG)、高密度胆固醇(HDL-c)、低密度胆固醇(LDL-c)、总胆固醇(TC);结果表明,连续6周灌胃酸奶后,GABA水牛乳酸奶组的SHR大鼠,其收缩压、舒张压、平均动脉压显著降低,且能不同程度降低SHR的血清HDL-c、LDL-c、TC、TG水平;GABA水牛乳酸奶能明显延长小鼠醉酒后翻正反射消失的时间。GABA水牛乳酸奶有降血压及调节血脂的功能,且有一定的醒酒作用。

分类号： TS201.4`TS252.54

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