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• 金针菇菌丝体γ-氨基丁酸快速检测方法

  作者：卢雪伟;李晓晖;鲍大鹏;周陈力;陈洪雨;冯占;李贺文;王瑞娟;邵悠然;吴莹莹

  关键词：Γ-氨基丁酸;单因素试验;响应面;重复性分析;比色法

• 利用转录组初步探索曲古抑素A延缓香菇菌丝转色机制

  作者：吴涛;鲍大鹏;王伟霞;仝乐涛;李福后;唐利华

  关键词：转录组;组蛋白去乙酰化;香菇转色;曲古抑素A

• 不同预处理对荷叶离褶伞水提残渣多糖理化性质及免疫活性的影响

  作者：罗羽;刘利平;冯杰;姜斯琪;张劲松;郭庆彬;刘艳芳

  关键词：荷叶离褶伞;水提残渣多糖;挤压膨化;蒸汽爆破;理化性质;免疫活性

• 异宗配合食用真菌双核体和单核体相关概念辨析

  作者：鲍大鹏;徐建平;潘迎捷;谭琦

  关键词：食用真菌;双核体;单核体;核相交替;性角色

• 松杉灵芝发酵菌丝体中的三萜化合物

  作者：郭晓宇;程池露;滕李铭;员瑗;张劲松;潘新华;潘峰;戴玉成;冯娜

  关键词：松杉灵芝;液体发酵;次生代谢产物;结构鉴定

• 液态发酵灵芝菌丝体多糖提取工艺的优化及其理化特征的分析

  作者：石佳;冯杰;刘利平;唐传红;刘艳芳;张劲松

  关键词：灵芝;液体发酵;菌丝体;多糖;免疫活性

• 中国珍稀食用菌产业发展现状与趋势

  作者：董浩然;于海龙;周峰;陈辉;陈美元;张敏;唐杰;谭琦

  关键词：珍稀食用菌;发展现状;存在问题;栽培模式