蝇蛆壳聚糖的制备工艺与壳寡糖的初步制备

文献类型： 中文期刊

第一作者： 竺锡武

作者： 罗赫荣;钟自勉

作者机构：

关键词： 蝇蛆壳聚糖;制备工艺;壳寡糖

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2004 年 02 期

页码： 41-42

收录情况： CSCD

摘要： 选用家蝇幼虫皮及蛹壳作原料,采用酸碱法通过选择一定的反应条件及工艺路线,制得脱乙酰度95%以上的壳聚糖。利用蝇蛆壳聚糖采用复合酶降解法初步制得可溶于水的壳寡糖。

分类号： TQ28

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