日粮蛋白质水平对梅花鹿瘤胃内pH值、NH_3-N和VFA浓度的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高秀华

作者： 高秀华;王峰;赵景辉;杨福合

作者机构：

关键词： 梅花鹿;蛋白质;瘤胃;pH值;氨态氮;挥发性脂肪酸

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 1996 年 8 卷 04 期

页码： 27-33

摘要： 选用4头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿,用4种含有不同蛋白质水平的日粮,按4×4拉丁方试验设计,对瘤胃内pH值、氨态氮(NH_3—N)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度进行了测定,并研究了它们的动态变化规律以及VFA组分百分率。试验结果表明,在饲根精粗比为30:70条件下,日粮蛋白质水平对瘤胃内pH值影响较小(P>0.05);对NH_3—N浓度影响较大(P<0.05),随着日粮蛋白质水平的提高,瘤胃内NH_3—N浓度也随之升高;对TVFA浓度也有一定的影响,但各日粮间差异不显著(P>0.05)。通过VFA的组分分析发现,各日粮组间C_2/C_3比值基本接近,即它们的发酵类型基本相同。

分类号： S825.5

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