椰子中果皮4种微量元素含量动态规律的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李艳

作者： 李艳;王萍;董志国;刘立云;陈思婷

作者机构：

关键词： 椰子中果皮;微量元素;动态规律

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2011 年 32 卷 02 期

页码： 144-148

收录情况： CSCD

摘要： 对椰子果的中果皮Fe、Cu等4种微量元素的动态变化规律进行研究,并对不同果龄及不同品种间的微量元素含量进行比较和相关性分析。结果表明,椰子果在发育阶段,中果皮Mn、Cu、Zn的含量均呈降低趋势,且与果串发育程度呈显著正相关;所测4种微量元素中Fe含量最高,Cu含量最低。本地高种椰子的中果皮Mn、Cu、Zn含量间均呈极显著的正相关;小黄椰子的中果皮Fe、Mn、Cu、Zn含量间均呈极显著正相关。相同果龄椰子果的中果皮Mn和Zn的含量在2个品种间没有显著差异。

分类号： S667.4

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