氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素在芦笋上的残留及长期膳食风险评估

文献类型： 中文期刊

第一作者： 门殿英

作者： 门殿英;刘泽辉;韩薇;马琳;温广月;董茂锋;赵莉;王伟民

作者机构：

关键词： 氟啶虫胺腈;乙基多杀菌素;芦笋;残留;长期膳食风险评估

期刊名称： 农药学学报

ISSN： 1008-7303

年卷期： 2025 年 27 卷 002 期

页码： 267-275

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为明确氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素在芦笋上的残留膳食风险，分别开展了1年6地240 g/L氟啶虫胺腈悬浮剂和60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂的规范残留试验。采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)，对氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素及其代谢物在芦笋中的消解动态、残留水平和长期膳食摄入风险进行了评估。结果表明：在0.005～1.0 mg/kg 3个添加水平下，氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素及其代谢物的平均回收率在86%～105%之间，相对标准偏差(RSD)≤11%，定量限均为0.005 mg/kg。氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素的半衰期分别在1.1～1.9 d之间和1.3～2.1 d之间，呈现较快的消解趋势；在3 d采样间隔期下，氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素及其代谢物在芦笋上的残留量分别在<0.005～0.194 mg/kg之间和<0.01～0.041 mg/kg之间。长期膳食摄入风险评估结果表明，在平均膳食和97.5%分位值膳食消费量下，芦笋中氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素残留量对一般人群长期膳食摄入风险的贡献率均不超过0.2%，说明通过芦笋摄入的氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素残留对人体产生长期膳食摄入的风险较小。本研究为氟啶虫胺腈和乙基多杀菌素的合理使用提供了依据，为我国制定其在芦笋上的最大残留限量提供了基础数据。

分类号： TS255.7%TQ450.263

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