一株野生木蹄层孔菌的鉴定及体外抗氧化初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾宝光

作者： 贾宝光;李颖;刘新锐;李冬;马莹

作者机构：

关键词： 木蹄层孔菌;菌丝体;发酵液;抗氧化活性

期刊名称： 绿色科技

ISSN： 1674-9944

年卷期： 2024 年 26 卷 023 期

页码： 96-99,103

摘要： 2021年8月6日在宁夏回族自治区固原市泾源县六盘山国家森林公园内柳树树干上采集到1株野生真菌，观察该菌的子实体形态特征，对其ITS序列进行扩增、测序，并构建系统发育树，参照相关书籍记载的外观形态，鉴定出该野生真菌隶属担子菌纲（Basidiomycetes）,多孔菌目（Polyporales）,多孔菌科（Polyporaceae）,层孔菌属（Fomes）,为木蹄层孔菌（Fomes fomentarius L.ex.Fr）;制备木蹄层孔菌发酵液和菌丝体，进行抗氧化活性测定，木蹄层孔菌菌丝体和发酵液对抗超氧自由基氧化能力、抗羟自由基氧化能力均表现出一定的差异，其清除率比较为：发酵液>菌丝体；对DHHP自由基清除作用、Fe3+还原力比较为：菌丝体>发酵液，其中对DHHP自由基清除作用差异明显，总体菌丝体的抗氧化活性高于发酵液。

分类号： S567.3

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