西洋梨的采收和后熟技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘军

作者： 刘军;魏钦平;王小伟

作者机构：

关键词： 西洋梨;采收;后熟

期刊名称： 北方果树

ISSN： 1001-5698

年卷期： 2003 年 05 期

页码： 1-4

摘要： 西洋梨果实只有在采收后才能大量产生内源乙烯,启动果实的完全成熟,因而后熟是西洋梨生产过程中的一个关键环节。同时采收对后熟的质量又有着至关重要的影响。文章根据西洋梨生产的这些特点,从采收期的确定、采收、采前气象因素、后熟的方法与调控等方面提出了西洋梨采收和后熟的技术要点。

分类号： S661.2

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