喷施有机硒肥对苹果果实硒含量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李全

作者： 李全;郑斌;刘丽;王鹏飞;杜俊杰;郝燕燕;张建成;康海峰;刘娟桃

作者机构：

关键词： 苹果;有机富硒叶面肥;果实品质;硒含量

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2016 年 44 卷 09 期

页码： 1316-1319

摘要： 以长富2号为试材,通过叶面喷施不同稀释倍数的有机硒肥,研究外源硒肥对苹果果实品质及果实硒含量的影响。结果表明,与对照相比,喷施有机硒肥有利于提高苹果果实的单果质量、纵径、横径、着色面积以及可溶性固形物、总糖、蔗糖、Vc、硒含量和糖酸比;但喷施有机硒肥对果实硬度、色泽及光洁度影响不显著;喷施A2(500倍稀释液)有机硒肥可使果实可溶性固形物、Vc、硒含量和糖酸比、着色面积分别较对照显著提高11.38%,16.49%,220%和36.29%,10.64%;喷施A3(300倍稀释液)有机硒肥可使果实单果质量、纵径和横径分别较对照提高20.32%,16.64%和11.05%,但使果实总酸含量和果形指数较对照分别降低29.16%和7.69%;苹果叶面喷施有机硒肥的浓度与其单果质量、纵径、横径和硒含量呈显著正相关,而与果形指数和总酸含量呈显著负相关。因此,在果树生长期(5月下旬、7月上旬和8月上中旬)宜喷施500倍有机富硒叶面肥改善果实品质和增加果实硒含量。

分类号： S661.1

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