麦饭石肥对稻米品质影响的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘传增

作者： 刘传增

作者机构：

关键词： 稻米;麦饭石肥;安全性

期刊名称： 耕作与栽培

ISSN： 1008-2239

年卷期： 2008 年 03 期

页码： 23+39

摘要： 施用麦饭石肥生产的稻米按NY/T419-2000标准检验合格。氰化物、磷化物、铅等农药残留和重金属未检出,黄曲霉毒素B1、As、Hg、Cd、F等对人体有害的化学物质和重金属虽已检出,但检测结果都在标准要求范围内,各项判定均为合格,达到A级绿色优质大米的卫生要求。施用麦饭石肥生产的稻米锰、钙、钠、锌、硒均不同程度的增加了含量,说明了使用麦饭石肥生产的大米中含有许多对人体有益的中量元素和微量元素,这证实了麦饭石具有较强的溶出性。

分类号： S511

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