茶叶中γ-氨基丁酸的提取测定方法研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄怀生

作者： 陈金华;李志刚

作者机构：

关键词： γ-氨基丁酸;提取分离;检测方法

期刊名称： 福建茶叶

ISSN： 1005-2291

年卷期： 2006 年 03 期

页码： 9-11

摘要： γ-氨基丁酸(GABA)是一种非蛋白质(non-protein)氨基酸,具极强的生理活性,广泛存在于自然界的动植物体内。(｝ABA对降低血压、改善肝脏功能、促进乙醇代谢具有良好的功效,可用于高血压等疾病的辅助治疗。本文综述了γ-氨基丁酸的提取分离方法及检测方法。

分类号： TS272

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