合肥市野生大豆的饲用价值研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周芬

作者： 周芬;陈胜;李杨

作者机构：

关键词： 野生大豆;合肥;饲用价值;生物学产量

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2014 年 42 卷 04 期

页码： 1066-1067+1070

收录情况： 北大核心

摘要： 对野生大豆的研究大多数集中在对其遗传基因的开发利用上,其饲用价值的研究较少,并且大多数集中在野生大豆种子的营养成分和饲用价值的研究,而对野生大豆全株饲用价值分析的报道很少。在合肥市采集野生大豆种子并在半野外环境下种植,对其全株的主要营养成分和刈割价值进行分析,发现野生大豆蛋白质含量较高,可与饲用苜蓿草粉相当,而粗纤维含量略低于苜蓿草粉,并且野生大豆的生物学产量也较高,有良好的抗旱性,是一种优良的饲草资源。

分类号： S565.1

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