贵州不同苏麻资源种子性状及主要脂肪酸成分的相关分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林涛

作者： 林涛;李惠琳;奉斌;黄泽素;王军;杨胜先;魏忠芬

作者机构：

关键词： 苏麻;种子性状;含油量;脂肪酸含量;贵州

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2015 年 43 卷 11 期

页码： 1-4+8

收录情况： 北大核心

摘要： 为了对贵州苏麻特异种质资源进行遗传改良筛选及应用开发提供参考,采取田间性状鉴定试验与品质检测相结合的方法,对贵州22份苏麻资源的种子籽粒性状、含油量、蛋白质含量及脂肪酸组成进行相关分析。结果表明:1)22份贵州苏麻资源种子的籽粒直径为1.45~2.07mm,千粒重1.07~3.95g,含油量31.78%~49.00%,蛋白质含量为22.29%~27.77%,即贵州不同苏麻资源的种子直径、千粒重、含油量、蛋白质含量均存在显著差异;2)总脂肪酸含量中棕榈酸占5.3%~8.0%,硬脂酸占1.4%~2.8%,油酸占10.2%~17.5%,亚油酸含量占11.8%~19.5%,α-亚麻酸含量占55.4%~68.1%,不饱和脂肪酸含量占89.3%~91.9%,α-亚麻酸、油酸、亚油酸是苏麻的主要脂肪酸成分;3)含油量与籽粒直径和千粒重间均呈显著正相关,而油酸与亚麻酸含量间呈极显著负相关,种子含油量与各脂肪酸含量间无显著相关性。

分类号： S567.219

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