优质高咖啡碱红茶新品种——潇湘红21-1选育研究报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李赛君

作者： 李赛君;段继华;黄飞毅;雷雨;罗意;康彦凯;王旭;陈宇宏;丁玎;董丽娟

作者机构：

关键词： 茶树;新品种;红茶;21-1;高咖啡碱

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 8-13

摘要： 江华苦茶是我省茶树珍贵地方资源,原产于南岭山脉。上世纪八十年代初,课题组通过系统选种程序,从江华苦茶群体资源中选育出优质高咖啡碱红茶新品种——潇湘红21-1。潇湘红21-1为中叶类,中生种,芽叶黄绿,产量高;内含物丰富,春季红、绿茶主要品质成分含量分别为水浸出物38.26%、44.22%,茶多酚19.40%、30.38%,游离氨基酸5.01%、5.04%,咖啡碱5.11%、5.09%;红、绿茶中咖啡碱含量均高达5%以上,属于高咖啡碱优异茶树资源。制红、绿茶品质兼优,尤以红茶品质突出,"冷后浑"明显,乳状络合物呈橙黄色。抗寒、抗旱、抗病虫能力均较强,是一个优质高咖啡碱红茶新品种。

分类号： S571.1

  • 相关文献

[1]主要产茶国茶树资源与红茶育种研究进展. 乔小燕,王秋霜,陈栋. 2015

[2]罗坑野生红茶感官审评及其生化组分研究. 姜晓辉,吴华玲,陈栋,乔小燕. 2014

[3]中小叶种高多酚茶树品系(品种)红茶适制性研究. 崔宏春,黄海涛,张建勇,敖存,郭敏明,余继忠,毛宇骁,郑旭霞. 2019

[4]云南省高EGCG茶树品种的筛选. 尚卫琼,梁名志,田易萍,徐丕忠,李朝云. 2014

[5]茶树新品系21-1工夫红茶香气成分分析. 雷雨,段继华,黄飞毅,陈宇宏,康彦凯,罗意,丁玎,董丽娟,李赛君. 2019

[6]早生茶树新品种黔茶8号的选育鉴定. 陈正武,王家伦,刘红梅. 2008

[7]三倍体茶树新品种黔辐4号的选育. 陈正武,刘红梅,王家伦. 2009

[8]巴渝特早、特香早茶树在杭州的适应性. 章志芳,贾丙娟,曾建明. 2015

[9]近10年我国茶树品种国审(鉴)情况分析. 孔祥瑞,杨军,王让剑,宋振硕. 2012

[10]优质、高抗茶树新品种金茗1号的选育. 贾尚智,闵彩云,金孝芳,陈勋,石亚亚. 2013

[11]13个茶树新品种在杭州的适应性. 章志芳,曾建明. 2013

[12]茶树新品种‘湘妃翠’在杭州的适应性研究. 章志芳,贾丙娟,曾建明. 2015

[13]茶树新品种20-3-2选育研究报告. 闵彩云,贾尚智,金孝芳,陈勋,石亚亚,毛迎新. 2010

[14]五峰地方茶树品种区试研究. 贾尚智,闵彩云. 2008

[15]茶树种质资源发掘及新品种(系)选育. 江昌俊,李叶云,韦朝领,梁名志,马春雷. 2016

[16]云南茶树杂交良种选育应用现状和发展趋势. 杨兴荣,包云秀,黄玫,张艳梅. 2010

[17]福云20号新品种的选育推广研究. 郭远超. 1997

[18]茶树新品种径山1号选育报告. 卢健,陈亮,王东,胡剑光,朱建杰,马春雷,任国华. 2023

[19]茶树新品种‘甘露1号’选育研究. 李兰英,刘东娜,龚雪蛟,王迎春,尧渝,胥亚琼,高远,罗凡. 2023

[20]特早生茶树新品种选育研究报告. 闵彩云,贾尚智,杨小林,曹绪勇,汪祖鑫. 2002

作者其他论文 更多>>

微信小程序