应用体外产气与活体外消化率法评定盛花期白三叶牧草营养价值

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张桂杰

作者： 张桂杰;罗海玲;张英俊;王海;朱虹;孟慧;岳度兵;闰乐艳

作者机构：

关键词： 白三叶;化学成分;体外产气法;活体外消化率

期刊名称： 中国农业大学学报

ISSN： 1007-4333

年卷期： 2010 年 15 卷 02 期

页码： 58-63

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为测定10种国内常见白三叶牧草材料在盛花期的主要营养成分,采用体外产气与活体外消化率法对其进行评定。结果表明:试验所选白三叶材料的中性洗涤纤维(NDF)质量分数为40.59%～31.39%,酸性洗涤纤维(ADF)质量分数为19.75%～14.31%;不同材料(居群)的白三叶粗蛋白质(CP)含量差异显著,其中吉林临江白三叶的CP含量最高,为17.96%(质量分数,下同),比CP含量最低的泸定(9.66%)高出1.86倍。不同材料(居群)白三叶,干物质活体外消化率差异不显著(P>0.05),新疆南山NDF活体外消化率(NDFD)最高(63.75%),吉林临江的最低(57.74%);各材料(居群)白三叶ADF活体外消化率(ADFD)为12.13%～17.45%。贵州地方和乌鲁木齐小地窝瘤胃微生物体外发酵最大产气量,与其他材料(居群)差异显著。不同材料(居群)白三叶间产气量变化趋势与干物质活体外消化率变化趋势相同,各材料(居群)24h内的产气量约占总产气量的90%。试验表明不同材料(居群)白三叶在瘤胃内降解速度快,有利于采食量和消化率的提高。

分类号： S816.11

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