日本对东北畜牛资源掠取刍议——以满铁调查资料为考察中心

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马伟

作者： 马伟;衣保中

作者机构：

关键词： 东北;畜牛资源;牛肉输出;掠取

期刊名称： 中国农史

ISSN： 1000-4459

年卷期： 2017 年 03 期

页码： 73-81

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 东北畜牛资源丰富,久为日人所觊觎。1920年前东北有畜牛230-290万头。1920年代,其数量有所降低。伪满时期,东北牛肉大量供应日本军队及其官僚系统,尤其是日本海军和关东军,畜牛储量较前又大幅下跌。其持续走低的原因是日人规模性的屠宰、消耗及输出。同时,由于耕牛的不足,农耕大受影响。这种现象在日本投降后依然严峻。

分类号： F329`F331.3`S8-09

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