西藏地区藏北嵩草附着乳酸茵的理化特性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高静

作者： 高静;郭旭生;王国成

作者机构：

关键词： 藏北嵩草;乳酸菌;生理生化特性

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2013 年 30 卷 008 期

页码： 1266-1271

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究以藏北嵩草(Kobresia littledalei)上附着的乳酸菌为研究对象,分离得到肠膜明串珠菌肠膜亚种两株,融合魏斯氏茵11株,食物魏斯氏菌6株,然后对这3种试验菌进行不同温度及pH条件下的生长试验、耐盐试验及糖发酵试验等生理生化特性的研究.结果表明,与常规条件下分离得到的相同菌株相比较,青藏高原极端环境中分离的魏斯氏乳酸菌和明串珠菌株都能在4~40℃的条件下生长,部分融合魏斯氏菌还可在50℃下微弱生长;耐酸碱试验表明,魏斯氏乳酸菌株都能在pH值为3.0和9.5的条件下生长;在耐盐性方面,部分魏斯氏茵可以在18%的NaCl下生长;在碳源利用方面,本研究提取的食物魏斯氏菌可利用半乳糖;融合魏斯氏茵可利用阿拉伯糖、蜜二糖、甘露醇.因此,藏北嵩草中所分离的乳酸菌比常规环境中的乳酸菌有较强的耐温性和耐酸碱性,而且能更广地利用碳源,从而为其在饲料青贮、酸奶发酵等方面的应用奠定基础.

分类号： S812%S540.1

  • 相关文献

[1]西藏地区藏北嵩草附着乳酸菌的理化特性. 高静,郭旭生,王国成. 2013

[2]不同S_(22)基因型玉米种子萌发过程中的生理生化特性变化(简报). 刘华山,李玉玲,王德勤,台国琴,孟凡庭,杨国红. 1999

[3]水分胁迫对菊苣生理生化特性的影响. 李娟,韩永芬,陆瑞霞,雷霞. 2014

[4]高羊茅花粉母细胞减数分裂及其雄性不育的细胞生理学研究. 陈伟,付薇,吴佳海,王小利,杨春燕,舒健虹. 2017

[5]温度和盐胁迫对油葵种子萌发及幼苗生长的影响. 陈玉梁,裴怀弟,石有太,陈炳东,王蒂. 2011

[6]干旱胁迫对麻栎幼苗生长及生理生化特性的影响. 刘旭,罗桂杰. 2019

[7]向日葵转录因子HB-12的定位分析及过表达验证. 孙瑞芬,张艳芳,郭树春,李素萍,于海峰,聂惠,牛素清,乔慧蕾,安玉麟. 2018

[8]等离子体处理对水稻苗期叶片生理生化特性的影响. 方向前,赵洪祥,刘亚亮,孙宁,魏代霞,肖春艳,边少锋. 2010

[9]低温下磷硼营养对西瓜幼苗生理生化特性的影响. 陈钢,周谟兵,谭斯坦,吴礼树,戴照义,孙玉红. 2007

[10]培养过程中添加蔗糖对铁皮石斛生理生化特性的影响. 苏江,何铁光. 2011

[11]盐生植物盐爪爪的资源特点及研究进展. 王晓娟,杨鼎,伊风艳,张园园,赛希雅拉,百岁,孙海莲. 2015

[12]低温对槟榔幼苗生理生化特性的影响. 吴敏,曹红星,冯美利,陈思婷,王贵美,李杰. 2010

[13]作物磷营养效率生理生化基础研究进展. 丁玉川,陈明昌,程滨,李丽君. 2004

[14]水稻条斑和颖花异常双突变体的生理生化特性检测. 马炳田,王玉平,马玉清,李仕贵. 2009

[15]盐分胁迫对紫穗槐幼苗生理生化特性的影响. 邹丽娜,周志宇,颜淑云,秦彧. 2011

[16]植物遮荫效应的研究进展. 宋晓蕾,杨红玉,曾黎琼,段玉云. 2009

[17]麦冬体内Cd对植物理化性质的影响. 蒋翠文,梁宁刚,蔡卓,李娟娟. 2017

[18]燕麦镰孢菌对青稞叶片细胞结构和生理生化特性的影响. 漆永红,曹素芳,李雪萍,李敏权. 2018

[19]淹水胁迫及恢复对不同品种甜瓜幼苗生长及其生理生化指标的影响. 刁倩楠,蒋雪君,顾海峰,陈幼源,张永平,范红伟. 2020

[20]不同耐旱型大豆根系生理生化特性对不同降雨气候条件的响应. 闫春娟,宋书宏,王文斌,王昌陵,张立军,曹永强,孙旭刚,武丽石,王雅珍,陈艳秋,韩毅强. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序