死谷芽胞杆菌B10发酵条件的研究与抗菌谱的测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王萍

作者： 王萍;李莉;李扬;桓明辉;张鹏

作者机构：

关键词： 死谷芽胞杆菌;发酵培养基;发酵条件;抑菌谱

期刊名称： 微生物学杂志

ISSN： 1005-7021

年卷期： 2013 年 33 卷 02 期

页码： 54-58

收录情况： CSCD

摘要： 死谷芽胞杆菌B10可抑制多种食用菌病原木霉菌的生长,同时对其他多种食用菌病原真菌有拮抗作用,因此是1株很有潜力的生防菌,具有开发成生防产品的潜能。实验通过摇瓶培养,对死谷芽胞杆菌B10产生抑菌活性物质的发酵培养基和培养条件进行优化,并对其抑菌谱进行了测试。结果表明,实验产生抑菌活性物质的最佳培养基为NB液体培养基,最佳发酵条件为:菌株种龄18 h,发酵周期36 h,初始培养基pH为7.0,培养温度为30℃,摇瓶装液量为100 mL/250 mL,接种量为4%,摇床转速为170 r/min。B10发酵无菌滤液对多种食用菌病原真菌有明显抑制作用,其中对哈茨木霉T22抑制作用最强,抑菌率达90.56%。

分类号： S482.2

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