花生种质资源对黄曲霉菌的抗性鉴定

文献类型: 中文期刊

第一作者: 黎穗临

作者: 黎穗临;廖小妹;李丽容

作者机构:

期刊名称: 中国油料

ISSN: 1007-9084

年卷期: 1992 年 04 期

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收录情况: 北大核心

摘要: 黄曲霉菌(Aspergillus flavus Link ex Fr.)在高温高湿条件下侵染花生荚果,籽仁后,即可产生黄曲霉毒素(Aflatoxin)。这种毒素是极强的致癌物质。选用抗病品种是预防黄曲霉菌侵染的经济有效途径。为此我们通过人工鉴定筛选抗黄曲霉菌的花生材料,为

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