漫谈“食物安全”

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘志澄

作者： 刘志澄

作者机构： 中国农业科学院

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2002 年 06 期

页码：

摘要： 在我国进入全面建设小康社会之际,2001年11月国务院办公厅颁布了《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》(以下简称《纲要》),着重指出:“今后10年,将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期。”标志我国人民生活水平又将迈上一个新的

分类号： R155

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