花椰菜保鲜膜单花球套袋贮藏技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 胡鸿

作者: 胡鸿;赵华

作者机构:

期刊名称: 蔬菜

ISSN: 10018336

年卷期: 1995 年 01 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 花椰菜保鲜膜单花球套袋贮藏技术100081中国农业科学院蔬菜花卉研究所胡鸿,赵华花椰菜俗称菜花,是营养丰富、味鲜美,深受人们喜爱的蔬菜。花椰虽春秋两季种植,但上市期仍仅限于5、6月和9~11月,所以通过贮藏延长其供应期,具有明显的社会效益和经济效益。...

分类号: S635.309.3

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