我国禽蛋消费水平及影响因素的实证分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 申秋红

作者: 申秋红;王济民

作者机构:

关键词: 禽蛋;消费水平;影响因素;政策建议

期刊名称: 中国食物与营养

ISSN: 1006-9577

年卷期: 2008 年 04 期

页码: 33-36

摘要: 近年来我国禽蛋消费稳定增长,区域差异和城乡差异明显,户外消费有所增加。本文在描述禽蛋消费现状的基础上,对影响禽蛋消费的因素进行了实证分析,这对指导我国禽蛋业的未来发展和改善我国居民生活消费水平有着重要的现实意义。

分类号: F326.3

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