农民专业合作社与农产品质量安全保障分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 夏英

作者： 夏英

作者机构：

期刊名称： 农产品加工(创新版)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2009 年 07 期

页码： 9-11

摘要： 农产品、食品安全属于公共物品范畴,特别需要公共部门的监管,合作部门和中介组织的参与,以及企业自律。而无论是参与监管,还是企业自律,农民专业合作社都具有重要优势,其作用应当给予高度重视。一、农产品质量不安全的主要因素农产品生产经营不仅受到市场风险和自然风险的影响,而且还要面对可能由社会道德、技术、

分类号： F321.42`F322

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