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文献类型：中文期刊

第一作者：郭兆萍

作者：郭兆萍;王彩萍;赵吉平;侯小峰;郭鹏燕;成玉红

作者机构：

关键词：红小豆;营养价值;医疗保健功能;经济价值;生态效益;产业化开发

期刊名称：农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 2015 年 07 期

页码： 10-12

摘要：红小豆是具有高蛋白、高淀粉、低脂肪和富含诸多生物活性物质的豆类作物之一,被誉为粮食中的"红珍珠"。通过对红小豆的营养价值、医疗保健功能、经济价值及生态效益进行了初步论述,并提出了红小豆产业化开发利用的主要途径。

分类号： F326.12`S521

[1]论绿豆的经济价值及产业化开发利用. 赵吉平,王彩萍,侯小峰,郭鹏燕,成玉红. 2016

[2]桑树的经济价值及其在生态保护中的应用. 王钰婷,李瑞雪,夏家凤,汪泰初. 2017

[3]鲜食糯玉米的主食化探讨. 龚魁杰,刘治先,陈利容,刘开昌. 2012

[4]羊草的栽培与利用. 耿慧. 2013

[5]松辽黑猪的开发利用、优质特色及种源基地建设现状. 李娜,刘庆雨,金鑫,李兆华,刘利刚. 2016

[6]彩色棉开发存在的问题及育种思路和对策. 袁春新,张俊,高宇人,张振涛,唐明霞,陆娟. 2000

[7]彩色棉育种策略及其产业化开发. 袁春新,冒鸭林,高宇人,张振涛,唐明霞,陆娟. 2001

[8]走产业化之路促科研成果转化. 单志良. 1998

[9]辽宁大凌河流域水土保持综合治理实践与成效. 林素兰,袁立新. 2010

[10]液态有机碳肥概述. 朱昌雄,李瑞波. 2013

[11]岷县黑裘皮羊遗传资源现状及发展建议. 郎侠,赵志艳,张广,李占伟,王彩莲. 2019

[12]中国深海微生物资源产业化开发模式与发展对策. 姜秉国. 2012

[13]野菜的利用及其产业化开发初探. 邬贤梦,宁祖良. 2001

[14]“土桥”牌珍珠米无公害生产技术与产业化开发. 夏丽华,夏伍孝,仲维功,陈自德,杨杰. 2011

[15]养麦的利用价值与产业化开发思考. 王飞翔. 2003

[16]海南发展野菜产业的可行性分析及措施. 黄宇峰. 2006

[17]荞麦的利用价值与产业化开发思考. 王飞翔. 2003

[18]江西省糯甜玉米产业化开发前景. 汤洁,饶月亮,戴兴临,叶厚专,谷德平. 2005

[19]对俄罗斯生防技术研究应用的借鉴与思考. 滕占伟,王丽. 2008

[20]高油玉米产业化开发在云南省的发展前景. 杨克昌,王云美,高祥扩,赵自仙,孔建华,孙家荣,白文睿. 2003