鸡蛋中7种磺胺药物的多残留检测方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘铁铮

作者： 刘铁铮;王冉;柳伟荣;霍晓荣

作者机构：

关键词： 磺胺药物;鸡蛋;多残留;固相萃取;高效液相色谱-二极管阵列检测器

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2005 年 26 卷 11 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验研究建立了高效液相色谱法测定鸡蛋中7种磺胺药物(磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉)残留的提取、净化和高效液相色谱分析条件,鸡蛋经二氯甲烷提取、固相萃取、净化处理后上机检测,7种磺胺药物标准曲线的相关系数(R2)为0.9995～0.9999,在0.05～0.2mg/kg浓度范围内,回收率为73.2%～102.6%,变异系数为1.8%～8.7%。检测限为0.01～0.02mg/kg,定量限低于0.05mg/kg。

分类号： S859.84

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